10月16日,融兴商业与智慧新钢经过前期深度需求对接、现场勘查与方案优化,正式启动智慧新钢餐饮项目接管工作。此次接管的智慧新钢餐饮服务项目,搭载智能炒菜机器人核心设备,兼具“新设备、新工艺、新单位、新人员”的“四新”特征,成为物业板块向“智慧化服务”转型的关键实践,既是打破传统服务框架、构建全新运营体系的“试验田”,更是为后续承接智慧化项目积累经验、输出标准的“标杆样本”。

融兴商业摒弃传统物业服务项目的筹备思路,以“智能设备”为核心,围绕“人、机、流程”三大维度重构运营体系:在新设备适配上,针对智能炒菜机器人的操作特性,联合设备厂商开展专项培训,明确设备启停、参数调试、日常维护的标准化流程,同时结合智慧新钢职工用餐规律,优化智能烹饪时段与菜品比例适配,确保新设备“用得顺、效率高”;在新人员配置上,打破传统单一岗位分工壁垒,构建 “一人多能”的复合型岗位,灵活适配智慧餐饮项目的全新运营需求。在新流程搭建上,从食材采购、智能烹饪到取餐服务全链条梳理运营动线,结合智能设备的高效特性,设计 “食材前置预处理—机器人精准烹饪—分餐快速流转”的全新动线,同时配套制定设备故障应急处置、食品安全追溯等新制度,填补“智慧餐饮服务”的流程制度空白。
立足项目的“创新性”与“探索性”,同时确保运营安全并积累可复用经验,公司派驻专人跟进,聚焦智能炒菜机器人的用电安全、操作规范、设备运行状态等关键环节,开展日常巡检与风险排查,实时解决运营中的安全隐患,确保新设备、新流程的安全落地;另一方面,建立“全维度日常台账”,详细记录智能设备运行数据、人员班次效率、职工用餐反馈、流程优化记录等信息,为同类智慧化项目“定岗定员、考核标准制定、运营流程优化”积累数据。
双方表示,将始终以“提升职工幸福感、输出智慧服务标准”为核心目标,持续优化“智能设备 + 新体系”的运营模式,既保障智慧新钢能够“轻装上阵抓主业”,也让物业服务实现“提质增效”,更让职工享受到智慧化带来的便捷服务,最终实现“企业、物业、职工”三方共赢,为集团物业板块的智慧化转型注入强劲动力。